Урожай яблок в этом году бьет все рекорды. Что делать с таким богатством? Получатели услуг Тюрмеровского центра узнали об этом на одном из занятий по курсу «Кулинарная мастерская».
Тема обучающего занятия: Витаминный напиток из яблок. Заготовка сухофруктов на зиму.
Перед тем, как начать выполнять практическую работу, инструктор по трудотерапии проговорил с ребятами технику безопасности при работе с острыми предметами, электрическими приборами , горячей водой, вспомнили санитарно-гигиенические требования к работе. Обучающиеся отработали практические навыки по приготовлению компота и сухофруктов, закрепили теоритические знания на практике, следуя и соблюдая все указания специалиста.
Для ароматизации напитка за минуту до готовности добавили лимон и мелиссу, дали настояться.
Готовый продукт участники продегустировали и насладились вкуснейшим напитком.
